Der Gemüsebaubetrieb Janisch aus Kroisbach an der Feistritz baut als einer der Ersten in der Steiermark Edamame an. Die weitgehend noch unbekannten Sojabohnen aus Ostasien erobern als neuer gesunder Food-Trend Europa.
© Daniela Buchegger (Kleine Zeitung, Hartberg-Fürstenfeld), 25.08.2023