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Unsere Produkte sind in unserem hofeigenen Selbstbedienungsladen erhältlich, wo sowohl Bar- als auch Kartenzahlung möglich ist. Dort kannst du auch Kostproben genießen!
Mit dem Ende der Erntezeit für frische Edamame bieten wir ab sofort unsere tiefgekühlten Edamame im Hofladen an. 
Alternativ kannst du unsere Produkte bequem in unserem Online-Shop bestellen und sie dir direkt nach Hause liefern lassen.
Wir freuen uns auf Dich!
Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir einige Produkte nur saisonal anbieten können.
Für alle Leseratten und Naturliebhaber:
Das Buch „Zurück zur Natur mit Hanni, Boden – Dünger – Pflanzen“ ist erschienen!
Wir freuen uns, dass auch unser Familienbetrieb darin vorgestellt wird. In dem Beitrag erfahrt ihr mehr über unsere Arbeit und wie wir nachhaltige Landwirtschaft leben. Das Buch ist ab sofort bei uns im Hofladen und in unserem Onlineshop erhältlich. Schaut vorbei und lasst euch inspirieren!
Wenn Sie Ihren Kunden hochwertige Produkte aus der Region bieten möchten, dann sind Sie bei uns an der richtigen Adresse!
Edamame als proteinreiche Hülsenfrucht bietet Abwechslung auf jedem Speiseplan. Ob in Betrieben, Gesundheitseinrichtungen, Schulen, Kindergärten oder in der Gastronomie – wir liefern direkt und persönlich in Ihr Unternehmen.
Geschält oder ungeschält, kleine oder große Mengen – wir passen uns Ihren individuellen Wünschen an.
Haben Sie auch Interesse an fertig verarbeiteten Produkten?
Kontaktieren Sie uns gerne, um mehr über unser Angebot zu erfahren!
Wir freuen uns darauf, mit Ihnen zusammenzuarbeiten und Ihren Kunden einzigartige kulinarische Genüsse zu bieten!
Telefon: +43 650 5908550
E-mail: office@familie-janisch.at
Bestelle ganz einfach das worauf Du gerade Lust hast per E-Mail unter office@familie-janisch.at oder per Telefon unter +43650 59 08 550, lass es Dir nach Hause liefern oder hole deine Produkte im SB-Laden ab und genieße!
Gerne kannst du unsere Produkte ab Hof, direkt im SB-Laden (0-24 Uhr), auch ohne Vorbestellung erwerben. Hier gibt’s natürlich auch Kostproben von unseren regionalen Edamame-Produkten.
Grüne Sojabohnen (Edamame) aus eigenem Anbau, frisch vom Feld
Unbehandelt
Die Hauptsaison für frische Edamame ist August bis September.
Hinweise zur Verarbeitung: Nicht zum rohen Verzehr geeignet, Hülse wird nicht mit gegessen – schwer verdaulich, tiefgekühlt mindestens 1 Jahr haltbar
Zu den Rezepten
Hinweise zur Anwendung:
TIPP: Viele weitere Edamame Rezeptideen findest Du im Internet
Sojabohnen (Edamame), Hartweizengrieß
Geröstete Sojabohnen (Edamame)
Sojabohnen (Edamame), Wasser, Olivenöl, Apfelessig, Knoblauch, Salz
Sojabohnen (Edamame), Wasser, Olivenöl, Apfelessig, Knoblauch, Salz
TIPP: Gerne stellen wir eine individuelle Genussbox zusammen, die Produkte sind dafür frei wählbar.
Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir einige Produkte nur saisonal anbieten können.
Sojabohnen (Edamame), Freilandeier, Hartweizen
Edamame sind unreif geerntete Sojabohnen, die ihren Ursprung in Ostasien haben. Mit ihrer grünen Farbe hebt sich die Edamame-Bohne von allen anderen ab. Sie ist mild und leicht nussig im Geschmack, sehr nahrhaft und reich an Ballaststoffen, welche das Sättigungsgefühl fördern.
Und was vielleicht noch interessant sein dürfte: dass die Bohnen für diese Power-Nudeln hier im oststeirischen Vulkanland angebaut und schonend per Hand geerntet werden. Unsere Bohnen werden von Hand geerntet und an die Trummer Mühle geliefert. Dort werden sie anschließend zu Nudel Spiralen verarbeitet.
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Für die Herstellung unserer Premium Nudeln verwenden wir regionalen Hartweizengrieß und erlesene Kräuter bzw. exquisite Zutaten die nicht alltäglich sind.
Da unsere Nudeln über einen Zeitraum von 24 – 36 Stunden bei maximal 36 Grad schonend getrocknet werden, beträgt die Kochzeit lediglich 4 – 6 Minuten. Am besten immer wieder probieren und kurz bevor sie für dich am Punkt sind raus aus dem Topf und genießen.
Unsere Bohnen werden von Hand geerntet und an die Trummer Mühle geliefert.
Dort werden sie anschließend zu Nudel Spiralen verarbeitet.
Wichtige Infos Produkte- Onlineshop:
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Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Die Produktverpackung und zugehörigen Dokumente enthalten möglicherweise Angaben, die über die auf unserer Internetseite gemachten Angaben hinausgehen und/oder sich von ihnen unterscheiden. Wir empfehlen Ihnen daher, sich nicht allein auf die Angaben zu verlassen, die auf unserer Internetseite angezeigt werden, sondern sich vor Gebrauch der Ware stets auch sorgfältig die Etiketten, Warnhinweise und Anleitungen durchzulesen, die mit der Ware geliefert werden.