In der steirischen Landwirtschaft nimmt der Anbau von Hülsenfrüchten zu, weil sich auch das Ernährungsverhalten der Bevölkerung ändert. Bohnen, Linsen, Fisolen, Kirchererbsen oder auch Edamame finden sich immer häufiger auf dem Speiseplan der Steirerinnen und Steirer.
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